Повар

Новая услуга - шеф повар со звездой Мишлен!

Ни для кого не секрет, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Но лично я считаю, что через желудок лежит путь к любому сердцу. Все мы любим вкусно покушать. Еда - это неотъемлемая часть нашей жизни потому, что наше здоровое существование и хорошее настроение напрямую зависит от нее.

Хозяйки тратят массу времени на приготовление разнообразных вкусностей для своей семьи. Стараются удивить родных новеньким рецептом. Но что делать, если все члены семьи одинаково заняты?

Уже на протяжении долгого времени, начали активно распространяться и пользоваться спросом, компании по предоставлению услуг помощи по дому. Одной из таких является услуга повара на дому.

Что такое шеф повар на дому?

Это профессионал, с большим опытом работы, который с определенной периодичностью, будет приходить к Вам домой и вкусно кормить Вашу семью. График работы устанавливается Вами и заблаговременно обсуждается в компании. Также обсуждаются все пожелания и требования к работнику. Повар поможет Вам составить меню с учетом рациона питания каждого члена семьи. Специалисты, работающие в подобных компаниях, обладают знаниями нескольких видов кухонь, разбираются в диетическом и детском питании. Это поможет Вам значительно разнообразить привычное меню, а также сделать его более полезным. Все мастера имеют дипломы или сертификаты, подтверждающие профессию, а также медицинские книжки. Стоит только раз вызвать на дом повара, и Вы сами заметите насколько это удобно.

Что входит в обязанности повара?

  1. Составить меню на определенный срок, учитывая предпочтения и потребности всех членов семьи.
  2. Содержать в чистоте кухню и все кухонные принадлежности.
  3. Самостоятельно закупать все необходимые продукты.
  4. Прилежно приходить и готовить кушать строго по установленному графику.
  5. Соблюдать все правила гигиены и внимательно следить за свежестью продуктов в холодильнике.
  6. Сервировать стол и подать, приготовленные блюда.
  7. Обеспечить себя необходимым инвентарем и специальной посудой, если это потребуется.

В нашей жизни существует много праздников, которые всегда сопровождаются застольем. Закажите, услугу вызов повара на дом и расслабьтесь, в компании друзей не думая о готовке, сервировке и подаче. Мастер своего дела разработает для Вашего мероприятия самое изысканное меню, украсит блюда в своем фирменном стиле и предложит варианты необычной сервировки стола. Ни один из Ваших гостей, не останется равнодушным к такому подходу организации торжества, ведь именно от вкусной еды, в большей степени, зависит его успех.

Некоторые из наших специалистов

Шеф-повар. Окончил кулинарную школу Le cordon Bleu  в Париже. Ученик мишленовских шефов Патрика Терьяна, Фредерика Лессурда и Николя Саля. Стажировался в ресторанах Black Piramide, Kilimanjaro, Courchevel, Le Kintessence, все со звездами Michelin. Специализация -  французская и итальянская кухня, элементы восточной кухни, кухни фьюжн, молекулярная кухня. Приготовление любых блюд по Вашему выбору. Также - банкеты, фуршеты, выездные кулинарные мастер-классы.

Потрясающий профессионал, в его послужном списке - лучшие гостиницы, посольства, крупнейшие корпорации и VIP-персоны. Колоссальный опыт работы в СССР, России и за границей. В работе использует собственное уникальное оборудование. Приготовление любых блюд по Вашему выбору (кухни практически всех стран мира);  организация питания по спец.программам (диетическое, аюрведическое и т.д.);  приготовление завтраков, обедов и ужинов из натуральных продуктов без пищевых добавок и химических консервантов (всё, от хлеба и пасты до колбас, делается вручную);  любые десерты, в т.ч. мороженое и сложная выпечка;  профессиональная помощь в проведении торжественных мероприятий и праздников; составление меню и калькуляции для проведения банкетов; выездные кулинарные мастер-классы.

Семейный повар VIP-персон с 15-летним стажем. Профи в своем деле. Знает кухни разных стран. Приготовления холодных, горячих блюд, салатов, холодных и горячих закусок, горячих рыбных, мясных блюд, морепродуктов. Также - консервация, изысканная и сложная выпечка, десерты,  гриль меню.  Раздельное, диетическое, постное, детское  питание. Разработка и корректировка меню (индивидуальное, семейное, банкетное). Составление технологических и калькуляционных карт. Закупка продуктов и ведение отчетности. Организация банкетов, фуршетов до 80 человек. Поддержание в чистоте рабочего места и уборка его в конце рабочего дня.

Золотые руки!  Работает в семьях более 7 лет. Владеет популярными кухнями народов СССР (русская, украинская, кавказская, восточная). Европейская кухня. Приготовление салатов, холодных и горячих закусок, горячих рыбных, мясных блюд, морепродуктов, консервация, изысканная выпечка, десерты,  гриль меню. Раздельное и диетическое, детское  питание. Разработка и корректировка меню.  Составление технологических и калькуляционных карт.  Закупка продуктов, составление отчетности. Организация банкетов, фуршетов до 40 человек. Оборудование кухни. Поддержание в чистоте рабочего места и уборка его в конце рабочего дня.

Изумительный повар, фанат своего дела!  -  Знание кухонь:   Европейская (итальянская, русская и др.); Восточная.  Составление диет; Раздельное питание;  Диетическое питание; Детское питание; Питание во время поста.  Изысканная выпечка. Также: организация банкетов, фуршетов. Полное оборудование кухни инвентарем и необходимой техникой. Составление меню (индивидуальное, на семью, банкетное). Закупка продуктов. Составление отчетной документации. Поддержание в чистоте рабочего места и уборка его в конце рабочего дня.

 

 

Полезные статьи